ORIGEN ÚNICO HUILA – BOURBON ROSADO OPITA
Cálido, dulce y reconfortante, este café captura la esencia de las montañas de Colombia. Su dulzura natural se despliega con notas de chocolate, caramelo, vainilla y un delicado toque de nuez, terminando con un cuerpo sedoso y un regusto suave y persistente que recordarás mucho después del último sorbo.
Nota: Este café llegará pronto. Únete a nuestra lista de espera y sé de los primeros en ser notificado cuando el nuevo lote esté disponible. Como cada cosecha se produce en cantidades limitadas, la disponibilidad será exclusiva.
TRAZABILIDAD DEL CAFÉ
- Notas de cata: Panela y caramelo, frutos rojos, cremoso y suave.
- Puntuación de cata: 86 puntos SCA.
- Origen: Finca La Chorrera, Huila, Colombia. (1.800 MSNM) Cosecha 2026.
- Proceso: Lavado.
- Productor: Victor Bonilla.
- Tostado en: Deer Island, Oregón. (Tostado durante la semana de tu pedido).
- Método: Lotes pequeños — lotes pequeños, máxima frescura.
ORIGEN ÚNICO HUILA – MEZCLA TATACOA 83
De las montañas del Huila, suelos volcánicos y gran altitud se unen en un café que abraza tu paladar desde el primer sorbo. Chocolate, caramelo y vainilla se mezclan con un toque de nuez en un dulzor reconfortante, mientras que una acidez brillante y un cuerpo sedoso y aterciopelado completan cada taza.
Nota: Este café llegará pronto. Únete a nuestra lista de espera y sé de los primeros en ser notificado cuando el nuevo lote esté disponible. Como cada cosecha se produce en cantidades limitadas, la disponibilidad será exclusiva.
TRAZABILIDAD DEL CAFÉ
- Notas de cata: Chocolate, Caramelo, Vainilla, Nuez, Dulce, Suave
- Puntuación de cata: 83 puntos SCA.
- Origen: Finca La Chorrera, Huila, Colombia. (1.800 MSNM) Cosecha 2026.
- Proceso: Lavado.
- Productor: Victor Bonilla.
- Tostado en: Deer Island, Oregón. (Tostado durante la semana de tu pedido).
- Método: Pequeños lotes — pequeñas cantidades, máxima frescura.
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PROCESO DE TOSTADO
En Cascade Colombian Coffee, creemos que el tueste es el momento en que el café revela todo su potencial.
DEPARTAMENTO DEL HUILA
Departamento del Huila: Tierra de Café y Biodiversidad
PLANTA DE ARÁBICA
Cuidamos cada planta con dedicación y amor
COSECHA MANUAL DE CAFÉ
La cosecha manual es la base de la calidad de un café premium.
CEREZA
La cereza del café es la fruta que contiene el grano de café
LAVADO Y SECADO
El lavado elimina la pulpa residual y las impurezas que generan sabores extraños.
De Huila a Deer Island, Oregón.
Crecí en el corazón cafetero de Colombia, donde el café no es solo una bebida, sino parte del amanecer, la familia y la tierra misma. Cada grano de Finca La Chorrera lleva ese recuerdo.
Hoy, desde Deer Island, tuesto en pequeñas cantidades para que el café que llega a sus manos sea realmente fresco, no café que estuvo meses en un almacén.
No solo vendo café. Traigo una experiencia: el campo colombiano en cada bolsa.
— Yorely Perlot, Tostadora y Fundadora
ORIGEN: Finca La Chorrera, Huila, Colombia
TOSTADO EN: Deer Island, Oregón
MÉTODO: Lotes pequeños – poca cantidad, máxima frescura
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NUESTRAS CERTIFICACIONES
